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O que é Nutrição?

A Nutrição faz parte da área de Saúde e estuda as necessidades fisiológicas e nutricionais do corpo humano para se ter uma vida mais saudável.

Se você quer entender mais sobre a relação entre os hábitos alimentares e a saúde, esse é o curso para você!

Leia mais sobre o Curso Superior de Nutrição da UNIT em Alagoas, e conheça o perfil do profissional, o mercado de trabalho e os objetivos do curso.

O que é Nutrição?

Nutrição é uma ciência que visa compreender o funcionamento do organismo humano e a contribuição da alimentação para a manutenção da saúde e da qualidade de vida do indivíduo.

Como é o Curso de Nutrição da UNIT AL?

A Graduação em Nutrição da UNIT em Alagoas é focada na formação de profissionais especializados em orientar e elaborar o plano dietoterápico mais apropriado para cada paciente, com base em suas necessidades físicas e nutricionais. 

Os profissionais que se formam na UNIT em Alagoas estão preparados para agir com seriedade e responsabilidade no acompanhamento e na assistência aos pacientes, buscando criar hábitos alimentares saudáveis com base no comportamento alimentar, objetivos nutricionais e físicos, além do histórico de doenças familiares.

Os nutricionistas também estão capacitados para desempenhar um papel importante na atualidade, promovendo a saúde de indivíduos e famílias, bem como contribuindo para a segurança alimentar e nutricional da população.

Informações do Curso

A Graduação em Nutrição da UNIT em Alagoas tem quatro anos de duração e desenvolve ensinamentos práticos e teóricos que fazem com que o profissional se capacite da melhor maneira para dar assistência aos pacientes. 

O curso é oferecido na modalidade presencial, nos turnos matutino ou noturno, e sua grade curricular é dividida em oito semestres.

Além disso, a UNIT oferece aos alunos a melhor infraestrutura do Estado de Alagoas e um corpo docente especializado, que estimula a produção de trabalhos científicos e de pesquisa acadêmica para capacitar seus alunos.

O que faz o nutricionista?

O egresso da Faculdade de Nutrição, chamado de nutricionista, é capaz de avaliar a saúde nutricional dos indivíduos e, a partir do diagnóstico, poderá orientar seus clientes para uma alimentação equilibrada, de acordo com as necessidades individuais de cada um deles. 

A atuação do nutricionista abrange a prevenção de enfermidades, a manutenção e a recuperação da saúde do paciente, o que exige conhecimentos aprofundados sobre o comportamento alimentar de cada pessoa, histórico de doenças familiares e objetivos nutricionais.

O nutricionista também atua na área esportiva, atendendo atletas ou praticante de atividades físicas que querem melhorar a performance e a composição corporal. Além da área Clínica o nutricionista pode atuar em outros segmentos de mercado, como o hoteleiro, o escolar e em restaurantes. Nesses nichos, ele orienta a elaboração de cardápios nutricionalmente equilibrados ou atua no controle de qualidade da alimentação ofertada, promovendo desta forma a segurança alimentar e nutricionais do público específico.  .

Na área de Nutrição Social, o nutricionista pode ser responsável por coordenar diversos programas e políticas públicas de saúde que visam garantir a segurança alimentar e profissional da  população.

O que você pode esperar do curso de Nutrição da UNIT AL?

Excelência e qualidade são características dos Cursos de Ensino Superior da UNIT em Alagoas, por isso a instituição busca formar profissionais qualificados e diferenciados para o mercado de trabalho. A grade curricular do Curso de Nutrição foi elaborada de forma a combinar ensinamentos práticos e teóricos. Dessa forma, os profissionais terminam o curso qualificados para atuar como nutricionistas em diversas áreas.

Os professores da UNIT em Alagoas estão aptos a ensinar aos alunos as melhores práticas dentro da área de Nutrição, uma vez que possuem experiência acadêmica e no mercado de trabalho. Os profissionais de Nutrição desenvolverão habilidades necessárias para a prevenção de doenças e para tratamentos por meio da alimentação, objetivando a recuperação da saúde.

Como é o perfil do profissional de Nutrição?

O profissional de Nutrição deve ter afinidade com a área da Saúde e deve gostar de se relacionar com pessoas em geral, já que o seu trabalho envolve contato com pacientes ou clientes.

A ética deve fazer parte do cotidiano do profissional de Nutrição, que deve respeitar os limites e as dificuldades de cada um de seus pacientes e clientes. Além disso, é importante ter empatia, principalmente quando estiver lidando com as diferentes realidades das pessoas.

O que se aprende na faculdade de Nutrição?

Durante a graduação em Nutrição o estudante aprende sobre o funcionamento do corpo humano, suas necessidades nutricionais e possíveis distúrbios causados por má alimentação. Para tanto, são estudadas disciplinas básicas como Anatomia, Fisiologia, Bioquímica, Biologia Celular, Genética, Microbiologia dos alimentos, entre outras.

Também são adquiridos conhecimentos, Educação Nutricional, Avaliação e semiologia Nutricional, Dietoterapia e fisiopatologia da nutrição, elaboração de fichas técnicas e planos dietoterápicos , Tecnologia de Alimentos, Nutrição e atividade física, entre outros.

Além disso, os professores da UNIT em Alagoas encorajam seus alunos a desenvolver trabalhos científicos e pesquisa acadêmica, conciliando ensino e pesquisa, objetivando a qualificação dos futuros profissionais.

Os universitários também recebem incentivos para conseguir bolsas de Iniciação Científica e se tornar monitores de algumas disciplinas.

Outro aspecto importante do Curso de Nutrição da UNIT em Alagoas é que a Instituição tem uma Clínica Escola de Nutrição, onde há equipamentos modernos para avaliação, semiologia e atendimento dietoterápico de pacientes. Há também laboratórios de ponta, que podem ser usados pelos graduandos.

Por que fazer uma Faculdade de Nutrição?

A área Clínica da Nutrição cresce à medida com que a preocupação das pessoas com saúde e qualidade de vida aumenta, o que representa um mercado convidativo para quem se forma em Nutrição.

Indústrias alimentícias também contratam o profissional com frequência, pois ele pode atuar tanto no preparo dos alimentos quanto no marketing nutricional, indicando as especificações da rotulagem nutricional que acompanha as embalagens dos alimentos.

Por fim, os segmentos de restaurantes e de hotelaria também guardam interessantes oportunidades para o nutricionista, afinal, a presença do profissional na orientação dos cardápios é essencial para a oferta de uma alimentação segura, saborosa e nutricionalmente equilibrada.

Qual é o objetivo do Curso de Nutrição da UNIT AL?

A criação de programas de educação nutricional, compreensão das necessidades nutricionais de cada indivíduo; o conhecimento das propriedades nutricionais dos alimentos, e participação nas investigações científicas sobre doenças nutricionais são alguns dos objetivos da graduação em Nutrição da UNIT em Alagoas.

Outra meta da UNIT em Alagoas é a formação de profissionais que estejam preparados para lidar com as adversidades socioeconômicas e com as necessidades nutricionais de cada indivíduo ou grupo, já que possuem conhecimento prático e teórico, os quais foram adquiridos durante a formação.

Como é o campo de atuação no mercado de trabalho de Nutrição?

O nutricionista pode atuar em clínicas, hospitais, escolas, hotéis e empresas, buscando o cuidado humanizado de seus pacientes ou clientes através da elaboração de cardápios nutricionais. Além disso, pode atuar nas  nas seguintes áreas:

  • Indústrias Alimentícia: elaborando a tabela nutricional e testando produtos alimentícios;
  • Alimentação Coletiva: criando cardápios para escolas, creches, empresas, restaurantes, hotéis etc. 
  • Saúde Pública: criando programas e campanhas de conscientização nutricional; 
  • Nutrição Clínica: diagnosticando e entendendo quais são os alimentos benéficos e prejudiciais para cada biotipo e situação clínica, elaborando dietas que promovam ou recuperem a saúde do paciente. 
  • Carreira Acadêmica: os profissionais que possuem especialização na área podem atuar na carreira acadêmica e com pesquisas científicas;
  • Nutrição Esportiva: o profissional atuará elaborando dietas nutricionais, a fim de garantir o bom condicionamento físico e o desempenho de atletas;

Por que estudar Nutrição na UNIT AL?

A UNIT é a melhor Instituição de Ensino Superior em Alagoas e, além de uma infraestrutura de ponta e de uma corpo docente altamente qualificado, possui os diferenciais abaixo:

  • Laboratórios de Excelência: A UNIT AL possui uma infraestrutura de alta tecnologia, com laboratórios que permitem o exercício e a prática de toda teoria estudada em sala de aula;
  • Unit Carreiras: Para preparar seus alunos para o mercado de trabalho, a UNIT AL conta com uma equipe para auxiliar na construção da carreira de seus estudantes. Eles podem participar de simulações de entrevistas e recebem suporte na elaboração de seus currículos. Além disso, o programa oferece vagas de emprego, estágios e serviços de capacitação;
  • Unit Idiomas: A UNIT AL também oferece aos seus alunos a possibilidade de fazer cursos de inglês, espanhol, francês e libras, em horários alternados, com uma equipe de professores com vivência internacional;
  • Experiência Internacional: Há na instituição, também, a possibilidade de realizar intercâmbio acadêmico ou de adotar um aluno estrangeiro;
  • Prouni e FIES: A UNIT AL aceita o Prouni, no qual os universitários podem conseguir bolsas de até 100%, e o FIES, que permite o financiamento facilitado das mensalidades.
  • Seguro Educacional Gratuito: Após se matricular em qualquer curso da UNIT AL, o estudante adquire gratuitamente o seguro educacional, que garante o pagamento de até seis meses de mensalidade no caso de demissão do emprego  ou o pagamento de todo o curso caso haja o falecimento do responsável financeiro. Confira as condições de uso do seguro no site.

Se você quer ter sucesso como nutricionista, faça já a sua matrícula no curso superior de Nutrição da UNIT em Alagoas.

Convencido de que a Graduação em Nutrição é para você? Baixe o e-book do curso agora mesmo e saiba tudo sobre a Nutrição, do mercado de trabalho à faculdade!

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Mensalidade

R$ 915,96

Modalidade

Presencial

Turno

Matutino | Noturno | Vespertino

Informações do Curso

Matriz Curricular 

Corpo Docente

Acesse aqui

Portaria n° 121, de 05/07/2012 Bacharelado

Carga horária: 3.660 horas

Duração do curso: 04 Anos

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