Nutrição é uma ciência que visa compreender o funcionamento do organismo humano e a contribuição da alimentação para a manutenção da saúde e da qualidade de vida do indivíduo.
A Graduação em Nutrição da UNIT em Alagoas é focada na formação de profissionais especializados em orientar e elaborar o plano dietoterápico mais apropriado para cada paciente, com base em suas necessidades físicas e nutricionais.
Os profissionais que se formam na UNIT em Alagoas estão preparados para agir com seriedade e responsabilidade no acompanhamento e na assistência aos pacientes, buscando criar hábitos alimentares saudáveis com base no comportamento alimentar, objetivos nutricionais e físicos, além do histórico de doenças familiares.
Os nutricionistas também estão capacitados para desempenhar um papel importante na atualidade, promovendo a saúde de indivíduos e famílias, bem como contribuindo para a segurança alimentar e nutricional da população.
A Graduação em Nutrição da UNIT em Alagoas tem quatro anos de duração e desenvolve ensinamentos práticos e teóricos que fazem com que o profissional se capacite da melhor maneira para dar assistência aos pacientes.
O curso é oferecido na modalidade presencial, nos turnos matutino ou noturno, e sua grade curricular é dividida em oito semestres.
Além disso, a UNIT oferece aos alunos a melhor infraestrutura do Estado de Alagoas e um corpo docente especializado, que estimula a produção de trabalhos científicos e de pesquisa acadêmica para capacitar seus alunos.
O egresso da Faculdade de Nutrição, chamado de nutricionista, é capaz de avaliar a saúde nutricional dos indivíduos e, a partir do diagnóstico, poderá orientar seus clientes para uma alimentação equilibrada, de acordo com as necessidades individuais de cada um deles.
A atuação do nutricionista abrange a prevenção de enfermidades, a manutenção e a recuperação da saúde do paciente, o que exige conhecimentos aprofundados sobre o comportamento alimentar de cada pessoa, histórico de doenças familiares e objetivos nutricionais.
O nutricionista também atua na área esportiva, atendendo atletas ou praticante de atividades físicas que querem melhorar a performance e a composição corporal. Além da área Clínica o nutricionista pode atuar em outros segmentos de mercado, como o hoteleiro, o escolar e em restaurantes. Nesses nichos, ele orienta a elaboração de cardápios nutricionalmente equilibrados ou atua no controle de qualidade da alimentação ofertada, promovendo desta forma a segurança alimentar e nutricionais do público específico. .
Na área de Nutrição Social, o nutricionista pode ser responsável por coordenar diversos programas e políticas públicas de saúde que visam garantir a segurança alimentar e profissional da população.
Excelência e qualidade são características dos Cursos de Ensino Superior da UNIT em Alagoas, por isso a instituição busca formar profissionais qualificados e diferenciados para o mercado de trabalho. A grade curricular do Curso de Nutrição foi elaborada de forma a combinar ensinamentos práticos e teóricos. Dessa forma, os profissionais terminam o curso qualificados para atuar como nutricionistas em diversas áreas.
Os professores da UNIT em Alagoas estão aptos a ensinar aos alunos as melhores práticas dentro da área de Nutrição, uma vez que possuem experiência acadêmica e no mercado de trabalho. Os profissionais de Nutrição desenvolverão habilidades necessárias para a prevenção de doenças e para tratamentos por meio da alimentação, objetivando a recuperação da saúde.
O profissional de Nutrição deve ter afinidade com a área da Saúde e deve gostar de se relacionar com pessoas em geral, já que o seu trabalho envolve contato com pacientes ou clientes.
A ética deve fazer parte do cotidiano do profissional de Nutrição, que deve respeitar os limites e as dificuldades de cada um de seus pacientes e clientes. Além disso, é importante ter empatia, principalmente quando estiver lidando com as diferentes realidades das pessoas.
Durante a graduação em Nutrição o estudante aprende sobre o funcionamento do corpo humano, suas necessidades nutricionais e possíveis distúrbios causados por má alimentação. Para tanto, são estudadas disciplinas básicas como Anatomia, Fisiologia, Bioquímica, Biologia Celular, Genética, Microbiologia dos alimentos, entre outras.
Também são adquiridos conhecimentos, Educação Nutricional, Avaliação e semiologia Nutricional, Dietoterapia e fisiopatologia da nutrição, elaboração de fichas técnicas e planos dietoterápicos , Tecnologia de Alimentos, Nutrição e atividade física, entre outros.
Além disso, os professores da UNIT em Alagoas encorajam seus alunos a desenvolver trabalhos científicos e pesquisa acadêmica, conciliando ensino e pesquisa, objetivando a qualificação dos futuros profissionais.
Os universitários também recebem incentivos para conseguir bolsas de Iniciação Científica e se tornar monitores de algumas disciplinas.
Outro aspecto importante do Curso de Nutrição da UNIT em Alagoas é que a Instituição tem uma Clínica Escola de Nutrição, onde há equipamentos modernos para avaliação, semiologia e atendimento dietoterápico de pacientes. Há também laboratórios de ponta, que podem ser usados pelos graduandos.
A área Clínica da Nutrição cresce à medida com que a preocupação das pessoas com saúde e qualidade de vida aumenta, o que representa um mercado convidativo para quem se forma em Nutrição.
Indústrias alimentícias também contratam o profissional com frequência, pois ele pode atuar tanto no preparo dos alimentos quanto no marketing nutricional, indicando as especificações da rotulagem nutricional que acompanha as embalagens dos alimentos.
Por fim, os segmentos de restaurantes e de hotelaria também guardam interessantes oportunidades para o nutricionista, afinal, a presença do profissional na orientação dos cardápios é essencial para a oferta de uma alimentação segura, saborosa e nutricionalmente equilibrada.
A criação de programas de educação nutricional, compreensão das necessidades nutricionais de cada indivíduo; o conhecimento das propriedades nutricionais dos alimentos, e participação nas investigações científicas sobre doenças nutricionais são alguns dos objetivos da graduação em Nutrição da UNIT em Alagoas.
Outra meta da UNIT em Alagoas é a formação de profissionais que estejam preparados para lidar com as adversidades socioeconômicas e com as necessidades nutricionais de cada indivíduo ou grupo, já que possuem conhecimento prático e teórico, os quais foram adquiridos durante a formação.
A UNIT é a melhor Instituição de Ensino Superior em Alagoas e, além de uma infraestrutura de ponta e de uma corpo docente altamente qualificado, possui os diferenciais abaixo:
Se você quer ter sucesso como nutricionista, faça já a sua matrícula no curso superior de Nutrição da UNIT em Alagoas.
Convencido de que a Graduação em Nutrição é para você? Baixe o e-book do curso agora mesmo e saiba tudo sobre a Nutrição, do mercado de trabalho à faculdade!
Portaria n° 121, de 05/07/2012 Bacharelado
Carga horária: 3.660 horas
Duração do curso: 04 Anos
