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NUTRIÇÃO

 

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O curso de Nutrição

O principal objetivo da graduação em Nutrição da Unit é formar profissionais qualificados, proporcionando ensinamentos práticos e teóricos que capacitam o aluno a orientar e prestar assistência aos pacientes.

O nutricionista atua na prevenção de enfermidades, na manutenção da qualidade de vida e na recuperação da saúde do paciente, avaliando a saúde nutricional dos indivíduos.

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O que é Nutrição?

Nutrição é a ciência que compreende o funcionamento do organismo humano e a contribuição da alimentação para a manutenção da saúde e qualidade de vida. É uma área da saúde que estuda a necessidade de proporcionar ao corpo uma dieta saudável e equilibrada.

Como é o curso de Nutrição?

O curso de Nutrição é completo e possui a infraestrutura perfeita para aprendizagem e pesquisa. O ambulatório de Nutrição funciona no atendimento gratuito à comunidade local, e a biblioteca possui os principais jornais e revistas do mundo.

Outro diferencial da Unit é o complexo de múltiplos laboratórios destinados aos trabalhos práticos das disciplinas. Existem espaços exclusivos para as práticas de:

  • Avaliação e semiologia nutricional;
  • Anatomia humana;
  • Biologia celular;
  • Parasitologia;
  • Fisiologia humana;
  • Bromatologia.

Durante o curso de Nutrição da Unit o estudante aprende sobre o funcionamento do corpo humano, suas necessidades nutricionais e possíveis distúrbios causados por uma má alimentação. As disciplinas básicas que fazem parte da grade curricular são:

  • Anatomia Humana;
  • Fisiologia Humana;
  • Bioquímica da Nutrição;
  • Genética e Biologia Molecular;
  • Higiene e Microbiologia dos Alimentos, entre outras.

Dentre as disciplinas especializadas, temos:

  • Educação Alimentar e Nutricional;
  • Avaliação e Semiologia Nutricional,
  • Tecnologia dos Alimentos,
  • Nutrição e Atividade Física;
  • Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição.

 

Confira aqui o Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição (Campus Estância)

 

 

 

Quais são as vantagens de fazer um curso de Nutrição na Unit?

Desde o primeiro período, os estudantes são estimulados a participarem ativamente do seu processo de formação. Isso vale para uma presença dinâmica nas aulas, mas também para o envolvimento com as atividades de pesquisa e extensão.

Há outros diferenciais da Unit que são destaques na formação do estudante:

Laboratórios de Excelência

A Unit possui uma infraestrutura de alta tecnologia para os alunos do curso de Nutrição, com laboratórios que permitem o exercício e a prática de toda teoria vista em sala de aula;

Unit Carreiras

Para preparar os estudantes de Nutrição para o mercado de trabalho, a Unit conta com uma equipe para auxiliar na construção da carreira de seus alunos. Eles podem participar de simulações de entrevistas e recebem suporte na elaboração de seus currículos.

Além disso, o programa oferece vagas de emprego, estágios e serviços de capacitação.

Unit Idiomas e experiência internacional

Já pensou em fazer cursos de inglês, espanhol, francês e Libras, em horários alternados, com uma equipe de professores com vivência internacional? Na Unit você pode! 

Também há a possibilidade de realizar intercâmbio acadêmico ou conhecer alunos estrangeiros da área de Nutrição por meio dos programas de Internacionalização da Unit!

Seguro Educacional Gratuito

Após se matricular na graduação de Nutrição, o estudante adquire gratuitamente o seguro educacional, que garante o pagamento de até seis meses de mensalidade em caso de perda de emprego ou o pagamento de todo o seu curso, caso haja falecimento do responsável financeiro. Confira as condições de uso do seguro no site. 

Como ser um bom nutricionista?

O profissional de Nutrição precisa ter afinidade com a área da Saúde e deve gostar de se relacionar com pessoas, já que o seu trabalho envolve contato direto e permanente com os pacientes ou clientes.

A ética deve fazer parte do cotidiano do profissional de Nutrição, que deve respeitar os limites e as dificuldades de cada um de seus pacientes e clientes. Além disso, é importante ter empatia, principalmente quando estiver lidando com as diferentes realidades das pessoas.

Como é o mercado de trabalho de Nutrição?

O nutricionista pode trabalhar em diversas áreas:

  • Clínicas;
  • Hospitais;
  • Escolas;
  • Hotéis;
  • Empresas.

Algumas áreas de atuação do nutricionista são:

  • Indústria Alimentícia: elaborando a tabela nutricional e testando produtos alimentícios;

  • Alimentação e saúde coletiva: criando cardápios para escolas, creches, empresas, restaurantes, hotéis etc.

  • Saúde Pública: criando programas e campanhas de conscientização nutricional;

  • Nutrição Clínica: diagnosticando e entendendo quais são os alimentos benéficos e prejudiciais para cada biótipo e situação clínica, elaborando dietas que promovam ou recuperem a saúde do paciente;

  • Carreira Acadêmica: os profissionais que possuem especialização na área podem atuar na carreira acadêmica e com pesquisas científicas;

  • Nutrição Esportiva: o nutricionista elabora dietas nutricionais, a fim de garantir o bom condicionamento físico e o desempenho de atletas.

Para exercer a profissão, é necessário ter formação superior em curso de bacharelado em Nutrição em instituição reconhecida pelo MEC e obter o registro profissional no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) de sua jurisdição.

Quanto ganha um bacharel em Nutrição?

De acordo com a tabela salarial divulgada pelo site de empregos Catho, a média salarial do nutricionista no Brasil é de R$ 2.447,00, valor que pode variar de acordo com o cargo ocupado, o tipo de empresa onde atua, a experiência e a localização.

Seguem alguns exemplos de média salarial nacional do nutricionista:

  • Nutricionista Clínico: R$ 2.400,00
  • Nutricionista de Produção: R$ 2.281,00
  • Supervisor de Nutrição: R$ 2.880,00
  • Nutricionista do Esporte: R$ 2.022,00

Corpo Docente

Nutrição de Sergipe

  • Alaide Guilherme Dos Santos
    Alaide Guilherme Dos Santos
    Mestre

    Campus Aracaju: Estágio De Nutrição Social/ Nutrição Social/ Vigilância Alimentar E Segurança Nutricional/ Educação Alimentar E Nutricional
    Estágio De Nutrição Social

    Regime: Horista Ingresso: 15/07/2013 Lattes

  • Carla Regina Santos Sobral
    Carla Regina Santos Sobral
    Mestre

    Bromatologia/ Farmacologia E Interpretação Laboratorial/ Nutrigenoma E Nutrigenética

    Regime: Horista Ingresso: 01/04/2014 Lattes

  • Claudia Moura De Melo
    Claudia Moura De Melo
    Doutor

    Parasitologia

    Regime: Integral Ingresso: 06/03/2002 Lattes

  • Emilia Cervino Nogueira
    Emilia Cervino Nogueira
    Mestre

    Ação Interdisciplinar Em Saúde

    Regime: Horista Ingresso: 05/08/2008 Lattes

  • Enrik Barbosa De Almeida
    Enrik Barbosa De Almeida
    Mestre

    Embriologia E Histologia/ Citoembriohistologia

    Regime: Horista Ingresso: 08/09/2003 Lattes

  • Heriberto Alves Dos Anjos
    Heriberto Alves Dos Anjos
    Doutor

    Campus Aracaju: Estágio De Guan/ Gestão E Empreendedorismo Em Alim. Nutricional/ Nutrição E Ética Profissional/ Administração De Unid. De Alimentação E Nutrição
    Campus Estância: Estágio De Guan

    Regime: Parcial Ingresso: 05/08/2014 Lattes

  • Hugo Jose Xavier Santos
    Hugo Jose Xavier Santos
    Doutor

    Campus Aracaju: Técnica E Dietética/ Estágio De Nutrição Clínica/ Trabalho De Conclusão De Curso Ii
    Campus Estância: Estágio De Nutrição Clínica/ Trabalho De Conclusão De Curso Ii

    Regime: Integral Ingresso: 10/08/2007 Lattes

  • Igor Ventura Brandao
    Igor Ventura Brandao
    Mestre

    Citoembriohistologia

    Regime: Horista Ingresso: 16/08/2021 Lattes

  • Ingrid Borges Siqueira
    Ingrid Borges Siqueira
    Mestre

    Higiene E Microbiologia Dos Alimentos/ Tecnologia Dos Alimentos

    Regime: Horista Ingresso: 16/07/2018 Lattes

  • Ingrid Schweter Ganda
    Ingrid Schweter Ganda
    Doutor

    Citoembriohistologia/ Fisiologia Humana

    Regime: Parcial Ingresso: 03/02/2014 Lattes

  • Isabelle Andrade Brito
    Isabelle Andrade Brito
    Mestre

    Técnica E Dietética

    Regime: Parcial Ingresso: 01/02/2012 Lattes

  • Luiz Fernando Romanholo Ferreira
    Luiz Fernando Romanholo Ferreira
    Doutor

    Bioquímica Da Nutrição

    Regime: Integral Ingresso: 03/02/2014 Lattes

  • Marcus Vinicius Santos Do Nascimento
    Marcus Vinicius Santos Do Nascimento
    Mestre

    Campus Aracaju: Epidemiologia Nutricional/ Trabalho De Conclusão De Curso I/ Nutrição E Atividade Física
    Campus Estância: Trabalho De Conclusão De Curso I

    Regime: Horista Ingresso: 06/03/2014 Lattes

  • Maria De Lourdes Da Silva Gomes De Azevedo
    Maria De Lourdes Da Silva Gomes De Azevedo
    Mestre

    Ação Interdisciplinar Em Saúde

    Regime: Horista Ingresso: Lattes

  • Roberta Almeida Barbosa
    Roberta Almeida Barbosa
    Mestre

    Anatomia Funcional E Sistêmica/ Fisiologia Humana

    Regime: Horista Ingresso: 01/10/2013 Lattes

  • Rubens Riscala Madi
    Rubens Riscala Madi
    Doutor

    Parasitologia

    Regime: Integral Ingresso: 01/09/2010 Lattes

  • Sona Arun Jain
    Sona Arun Jain
    Doutor

    Genética E Biologia Molecular/ Ação Interdisciplinar Em Saúde

    Regime: Integral Ingresso: 04/02/2019 Lattes

  • Talita Kizzy Barbosa Barreto
    Talita Kizzy Barbosa Barreto
    Mestre

    Dietoterapia E Fisiopatologia I/ Dietoterapia E Fisiopatologia Ii/ Dietoterapia Infantil

    Regime: Horista Ingresso: 02/09/2013 Lattes

  • Tatiana Maria Palmeira Dos Santos
    Tatiana Maria Palmeira Dos Santos
    Doutora

    Avaliação E Semiologia Nutricional I/ Avaliação E Semiologia Nutricional Ii/ Nutrição Do Adulto E Idoso

    Regime: Horista Ingresso: 25/07/2011 Lattes

  • Thais Trindade De Brito Ribeiro
    Thais Trindade De Brito Ribeiro
    Mestre

    Bromatologia

    Regime: Horista Ingresso: 16/07/2012 Lattes

  • Thaysa Passos Nery Chagas
    Thaysa Passos Nery Chagas
    Mestre

    Anatomia Funcional E Sistêmica

    Regime: Horista Ingresso: 16/11/2020 Lattes

  • CARREGAR MAIS

Nutrição de Alagoas

  • Adriana De Lima Mendonca
    Adriana De Lima Mendonca
    Doutor

    Bioestatística

    Regime: Integral Ingresso: 02/02/2015 Lattes

  • Alyne da Costa Araujo
    Alyne da Costa Araujo
    Mestre

    Preceptora De Estágio Obrigatório

    Regime: Integral Ingresso: 03/04/2017 Lattes

  • Antônio Fernando Silva Xavier Júnior
    Antônio Fernando Silva Xavier Júnior
    Mestre

    Epidemiologia

    Regime: Horista Ingresso: 02/02/2009 Lattes

  • Ariana de Alencar Gonçalves Ferreira do Amaral
    Ariana de Alencar Gonçalves Ferreira do Amaral
    Mestre

    Nutrição E Atividade Física Dietoterapia E Fisiopatologia Da Nutrição I

    Regime: Parcial Ingresso: 01/02/2016 Lattes

  • Cesário da Silva Souza
    Cesário da Silva Souza
    Doutor

    Anatomia Sistemica E Funcional

    Regime: Parcial Ingresso: 15/02/2016 Lattes

  • Cristhiano Sibaldo de Almeida
    Cristhiano Sibaldo de Almeida
    Mestre

    Trabalho De Conclusão De Curso I

    Regime: Horista Ingresso: 15/09/2015 Lattes

  • Danielle Alice Vieira da Silva
    Danielle Alice Vieira da Silva
    Mestre

    Avaliação E Semioliogia Nutricional I

    Regime: Parcial Ingresso: 16/01/2017 Lattes

  • Fabiana Cristina Alves de Albuquerque
    Fabiana Cristina Alves de Albuquerque
    Mestre

    Preceptora De Estágio Obrigatório

    Regime: Integral Ingresso: 01/08/2016 Lattes

  • Filipe Gustavo Franco Sant’Ana
    Filipe Gustavo Franco Sant’Ana
    Especialista

    Estratégias De Políticas Em Saúde

    Regime: Parcial Ingresso: 08/01/2007 Lattes

  • Giovanna Campasi Lessi
    Giovanna Campasi Lessi
    Doutora

    Ação Interdiciplinar Na Área Da Saúde

    Regime: Horista Ingresso: 21/01/2019 Lattes

  • Jaqueline Fernandes Gomes
    Jaqueline Fernandes Gomes
    Mestre

    Nutrição E Dietética

    Regime: Horista Ingresso: 04/04/2016 Lattes

  • Juliana Vasconcelos da Silva Peplau
    Juliana Vasconcelos da Silva Peplau
    Mestre

    Preceptora De Estágio Obrigatório

    Regime: Parcial Ingresso: 01/02/2016 Lattes

  • Priscilla Maria Bernardo da Silva
    Priscilla Maria Bernardo da Silva
    Mestre

    Preceptora De Estágio Obrigatório

    Regime: Parcial Ingresso: 17/07/2017 Lattes

  • Rafael Vital dos Santos
    Rafael Vital dos Santos
    Doutor

    Citoembriohistologia

    Regime: Horista Ingresso: 03/11/2015 Lattes

  • Raphaela Costa Ferreira Lemos
    Raphaela Costa Ferreira Lemos
    Doutor

    Bromatologia , Dietoterapia E Fisiopatologia Ii E Avaliação E Semiologianutricional Ii

    Regime: Parcial Ingresso: 17/07/2017 Lattes

  • Renata Tenorio Antunes Moura
    Renata Tenorio Antunes Moura
    Mestre

    Nutrição Materno Infanto Juvenil

    Regime: Horista Ingresso: 03/08/2015 Lattes

  • Sybelle de Araujo Cavalcante
    Sybelle de Araujo Cavalcante
    Mestre

    Bromatologia E Nutrição Social

    Regime: Integral Ingresso: 10/08/2015 Lattes

  • Taciana Gissely da Silva
    Taciana Gissely da Silva
    Mestre

    Administração De Unidades De Alimentação Nutrição

    Regime: Horista Ingresso: 17/07/2017 Lattes

  • Theresa Cristina de Albuquerque Siqueira
    Theresa Cristina de Albuquerque Siqueira
    Mestre

    Estratégias De Políticas Em Saúde E Educação Alimentar E Nutricional

    Regime: Parcial Ingresso: 01/02/2013 Lattes

  • Victor Vasconcelos Carnaúba Lima
    Victor Vasconcelos Carnaúba Lima
    Mestre

    Higiene E Microbiologia Dos Alimentos

    Regime: Parcial Ingresso: 16/05/2016 Lattes

  • CARREGAR MAIS

Nutrição de Pernambuco

Coordenação

Nutrição de Sergipe

 Tatiana Maria
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Pedagógico



Lattes

Hugo José Xavier Santos
Hugo José Xavier Santos
Operacional


hugo_xavier@unit.br
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Nutrição de Alagoas

Ana Luiza Excel
Ana Luiza Excel
Área



Lattes

Ariana de Alencar Gonçalves
Ariana de Alencar Gonçalves
Pedagógico



Lattes

Sybelle de Araújo
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Operacional



Lattes

Nutrição de Pernambuco

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Especificações do curso

Duração: 08 semestres
Autorização

Portaria nº 111, de 04/02/2021, DOU nº 25, Seção 1, pág. 136, de 05/02/2021.

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Conceito MEC

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Duração 08 semestres
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Portaria nº 109, de 04/02/2021, DOU nº 25, Seção 1, pág. 56, de 05/02/2021.

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Conceito MEC

Nota 03 pelo CC

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Especificações do curso

Duração: 08 semestres
Autorização

Portaria nº 296, de 06/04/2017, DOU nº 65, Seção 1, pág. 93, de 04/04/2017.

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