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NUTRIÇÃO

 

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A faculdade de Nutrição

O principal objetivo da faculdade de Nutrição da Unit é formar profissionais qualificados, proporcionando ensinamentos práticos e teóricos que capacitam o aluno a orientar e prestar assistência aos pacientes.

Sobre o ofício, o nutricionista atua na prevenção de enfermidades, na manutenção da qualidade de vida e na recuperação da saúde do paciente, avaliando a saúde nutricional dos indivíduos.

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Duração

08 semestres


Turno

MatutinoNoturnoVespertino

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O Curso

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O que é Nutrição?

A Nutrição é a ciência que compreende o funcionamento do organismo humano e a contribuição da alimentação para a manutenção da saúde e qualidade de vida. É uma área da saúde que estuda a necessidade de proporcionar ao corpo uma dieta saudável e equilibrada.

Como é o curso de Nutrição?

O curso de Nutrição é completo e possui a infraestrutura perfeita para aprendizagem e pesquisa. O ambulatório de Nutrição funciona no atendimento gratuito à comunidade local, e a biblioteca possui os principais jornais e revistas do mundo.

Outro diferencial da faculdade de Nutrição da Unit é o complexo de múltiplos laboratórios destinados aos trabalhos práticos das disciplinas. Existem espaços exclusivos para as práticas de:

  • Avaliação e semiologia nutricional;
  • Anatomia humana;
  • Biologia celular;
  • Parasitologia;
  • Fisiologia humana;
  • Bromatologia.

Durante o curso de Nutrição da Unit o estudante aprende sobre o funcionamento do corpo humano, suas necessidades nutricionais e possíveis distúrbios causados por uma má alimentação. As disciplinas básicas que fazem parte da grade curricular são:

  • Anatomia Humana;
  • Fisiologia Humana;
  • Bioquímica da Nutrição;
  • Genética e Biologia Molecular;
  • Higiene e Microbiologia dos Alimentos, entre outras.

Dentre as disciplinas especializadas, temos:

  • Educação Alimentar e Nutricional;
  • Avaliação e Semiologia Nutricional,
  • Tecnologia dos Alimentos,
  • Nutrição e Atividade Física;
  • Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição.

Confira aqui o Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição (Campus Estância)

O que é Nutrição?

A Nutrição é a ciência que compreende o funcionamento do organismo humano e a contribuição da alimentação para a manutenção da saúde e qualidade de vida. É uma área da saúde que estuda a necessidade de proporcionar ao corpo uma dieta saudável e equilibrada.

Como é o curso de Nutrição?

O curso de Nutrição é completo e possui a infraestrutura perfeita para aprendizagem e pesquisa. O ambulatório de Nutrição funciona no atendimento gratuito à comunidade local, e a biblioteca possui os principais jornais e revistas do mundo.

Outro diferencial da faculdade de Nutrição da Unit é o complexo de múltiplos laboratórios destinados aos trabalhos práticos das disciplinas. Existem espaços exclusivos para as práticas de:

  • Avaliação e semiologia nutricional;
  • Anatomia humana;
  • Biologia celular;
  • Parasitologia;
  • Fisiologia humana;
  • Bromatologia.

Durante o curso de Nutrição da Unit o estudante aprende sobre o funcionamento do corpo humano, suas necessidades nutricionais e possíveis distúrbios causados por uma má alimentação. As disciplinas básicas que fazem parte da grade curricular são:

  • Anatomia Humana;
  • Fisiologia Humana;
  • Bioquímica da Nutrição;
  • Genética e Biologia Molecular;
  • Higiene e Microbiologia dos Alimentos, entre outras.

Dentre as disciplinas especializadas, temos:

  • Educação Alimentar e Nutricional;
  • Avaliação e Semiologia Nutricional,
  • Tecnologia dos Alimentos,
  • Nutrição e Atividade Física;
  • Administração de Unidade de Alimentação e Nutrição.

Confira aqui o Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição (Campus Estância)

Diferenciais

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Quais são as vantagens de fazer um curso de Nutrição na Unit?

Desde o primeiro período, os estudantes são estimulados a participarem ativamente do seu processo de formação. Isso vale para uma presença dinâmica nas aulas, mas também para o envolvimento com as atividades de pesquisa e extensão.

Há outros diferenciais da Unit que são destaques na formação do estudante:

Laboratórios de Excelência

A Unit possui uma infraestrutura de alta tecnologia para os alunos do curso de Nutrição, com laboratórios que permitem o exercício e a prática de toda teoria vista em sala de aula;

Unit Carreiras

Para preparar os estudantes de Nutrição para o mercado de trabalho, a Unit conta com uma equipe para auxiliar na construção da carreira de seus alunos. Eles podem participar de simulações de entrevistas e recebem suporte na elaboração de seus currículos.

Além disso, o programa oferece vagas de emprego, estágios e serviços de capacitação.

Unit Idiomas e experiência internacional

Já pensou em fazer cursos de inglês, espanhol, francês e Libras, em horários alternados, com uma equipe de professores com vivência internacional? Na Unit você pode! 

Também há a possibilidade de realizar intercâmbio acadêmico ou conhecer alunos estrangeiros da área de Nutrição por meio dos programas de Internacionalização da Unit!

Seguro Educacional Gratuito

Após se matricular na graduação de Nutrição, o estudante adquire gratuitamente o seguro educacional, que garante o pagamento de até seis meses de mensalidade em caso de perda de emprego ou o pagamento de todo o seu curso, caso haja falecimento do responsável financeiro. Confira as condições de uso do seguro no site. 

Quais são as vantagens de fazer um curso de Nutrição na Unit?

Desde o primeiro período, os estudantes são estimulados a participarem ativamente do seu processo de formação. Isso vale para uma presença dinâmica nas aulas, mas também para o envolvimento com as atividades de pesquisa e extensão.

Há outros diferenciais da Unit que são destaques na formação do estudante:

Laboratórios de Excelência

A Unit possui uma infraestrutura de alta tecnologia para os alunos do curso de Nutrição, com laboratórios que permitem o exercício e a prática de toda teoria vista em sala de aula;

Unit Carreiras

Para preparar os estudantes de Nutrição para o mercado de trabalho, a Unit conta com uma equipe para auxiliar na construção da carreira de seus alunos. Eles podem participar de simulações de entrevistas e recebem suporte na elaboração de seus currículos.

Além disso, o programa oferece vagas de emprego, estágios e serviços de capacitação.

Unit Idiomas e experiência internacional

Já pensou em fazer cursos de inglês, espanhol, francês e Libras, em horários alternados, com uma equipe de professores com vivência internacional? Na Unit você pode! 

Também há a possibilidade de realizar intercâmbio acadêmico ou conhecer alunos estrangeiros da área de Nutrição por meio dos programas de Internacionalização da Unit!

Seguro Educacional Gratuito

Após se matricular na graduação de Nutrição, o estudante adquire gratuitamente o seguro educacional, que garante o pagamento de até seis meses de mensalidade em caso de perda de emprego ou o pagamento de todo o seu curso, caso haja falecimento do responsável financeiro. Confira as condições de uso do seguro no site. 

Competências

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Como ser um bom nutricionista?

O profissional de Nutrição precisa ter afinidade com a área da Saúde e deve gostar de se relacionar com pessoas, já que o seu trabalho envolve contato direto e permanente com os pacientes ou clientes.

A ética deve fazer parte do cotidiano do profissional de Nutrição, que deve respeitar os limites e as dificuldades de cada um de seus pacientes e clientes. Além disso, é importante ter empatia, principalmente quando estiver lidando com as diferentes realidades das pessoas.

Como ser um bom nutricionista?

O profissional de Nutrição precisa ter afinidade com a área da Saúde e deve gostar de se relacionar com pessoas, já que o seu trabalho envolve contato direto e permanente com os pacientes ou clientes.

A ética deve fazer parte do cotidiano do profissional de Nutrição, que deve respeitar os limites e as dificuldades de cada um de seus pacientes e clientes. Além disso, é importante ter empatia, principalmente quando estiver lidando com as diferentes realidades das pessoas.

Mercado

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Como é o mercado de trabalho de Nutrição?

O nutricionista pode trabalhar em diversas áreas:

  • Clínicas;
  • Hospitais;
  • Escolas;
  • Hotéis;
  • Empresas.

Algumas áreas de atuação do nutricionista são:

  • Indústria Alimentícia: elaborando a tabela nutricional e testando produtos alimentícios;

  • Alimentação e saúde coletiva: criando cardápios para escolas, creches, empresas, restaurantes, hotéis etc.

  • Saúde Pública: criando programas e campanhas de conscientização nutricional;

  • Nutrição Clínica: diagnosticando e entendendo quais são os alimentos benéficos e prejudiciais para cada biótipo e situação clínica, elaborando dietas que promovam ou recuperem a saúde do paciente;

  • Carreira Acadêmica: os profissionais que possuem especialização na área podem atuar na carreira acadêmica e com pesquisas científicas;

  • Nutrição Esportiva: o nutricionista elabora dietas nutricionais, a fim de garantir o bom condicionamento físico e o desempenho de atletas.

Para exercer a profissão, é necessário ter formação superior em curso de bacharelado em Nutrição em instituição reconhecida pelo MEC e obter o registro profissional no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) de sua jurisdição.

Quanto ganha um bacharel em Nutrição?

De acordo com a tabela salarial divulgada pelo site de empregos Catho, a média salarial do nutricionista no Brasil é de R$ 2.447,00, valor que pode variar de acordo com o cargo ocupado, o tipo de empresa onde atua, a experiência e a localização.

Seguem alguns exemplos de média salarial nacional do nutricionista:

  • Nutricionista Clínico: R$ 2.400,00
  • Nutricionista de Produção: R$ 2.281,00
  • Supervisor de Nutrição: R$ 2.880,00
  • Nutricionista do Esporte: R$ 2.022,00

Como é o mercado de trabalho de Nutrição?

O nutricionista pode trabalhar em diversas áreas:

  • Clínicas;
  • Hospitais;
  • Escolas;
  • Hotéis;
  • Empresas.

Algumas áreas de atuação do nutricionista são:

  • Indústria Alimentícia: elaborando a tabela nutricional e testando produtos alimentícios;

  • Alimentação e saúde coletiva: criando cardápios para escolas, creches, empresas, restaurantes, hotéis etc.

  • Saúde Pública: criando programas e campanhas de conscientização nutricional;

  • Nutrição Clínica: diagnosticando e entendendo quais são os alimentos benéficos e prejudiciais para cada biótipo e situação clínica, elaborando dietas que promovam ou recuperem a saúde do paciente;

  • Carreira Acadêmica: os profissionais que possuem especialização na área podem atuar na carreira acadêmica e com pesquisas científicas;

  • Nutrição Esportiva: o nutricionista elabora dietas nutricionais, a fim de garantir o bom condicionamento físico e o desempenho de atletas.

Para exercer a profissão, é necessário ter formação superior em curso de bacharelado em Nutrição em instituição reconhecida pelo MEC e obter o registro profissional no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN) de sua jurisdição.

Quanto ganha um bacharel em Nutrição?

De acordo com a tabela salarial divulgada pelo site de empregos Catho, a média salarial do nutricionista no Brasil é de R$ 2.447,00, valor que pode variar de acordo com o cargo ocupado, o tipo de empresa onde atua, a experiência e a localização.

Seguem alguns exemplos de média salarial nacional do nutricionista:

  • Nutricionista Clínico: R$ 2.400,00
  • Nutricionista de Produção: R$ 2.281,00
  • Supervisor de Nutrição: R$ 2.880,00
  • Nutricionista do Esporte: R$ 2.022,00

Corpo Docente

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Adriana Mendonca

Doutor

Alaide Santos

Mestre

Alyne Araujo

Mestre

Ariana Amaral

Mestre

Danielle Silva

Mestre

Fabiana Albuquerque

Mestre

Filipe Ana

Especialista

Heriberto Anjos

Doutor

Isabelle Brito

Mestre

Jaqueline Gomes

Mestre

Juliana Peplau

Mestre

Luiz Ferreira

Doutor

Marcus Nascimento

Mestre

Priscilla Silva

Mestre

Raphaela Lemos

Doutor

Renata Moura

Mestre

Sybelle Cavalcante

Mestre

Taciana Silva

Mestre

Talita Barreto

Mestre

Tatiana Santos

Doutora

Victor Lima

Mestre

Alaide Santos

Mestre

Heriberto Anjos

Doutor

Isabelle Brito

Mestre

Luiz Ferreira

Doutor

Marcus Nascimento

Mestre

Talita Barreto

Mestre

Tatiana Santos

Doutora

Adriana Mendonca

Doutor

Alyne Araujo

Mestre

Ariana Amaral

Mestre

Danielle Silva

Mestre

Fabiana Albuquerque

Mestre

Filipe Ana

Especialista

Jaqueline Gomes

Mestre

Juliana Peplau

Mestre

Priscilla Silva

Mestre

Raphaela Lemos

Doutor

Renata Moura

Mestre

Sybelle Cavalcante

Mestre

Taciana Silva

Mestre

Victor Lima

Mestre

Informação Indisponível

Informação Indisponível

Coordenação

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Sybelle de Araújo
Sybelle de Araújo
Operacional



Lattes

Hugo José Xavier Santos
Hugo José Xavier Santos
Operacional


hugo_xavier@unit.br
Lattes

Ariana de Alencar Gonçalves
Ariana de Alencar Gonçalves
Pedagógico



Lattes

 Tatiana Maria
Tatiana Maria
Pedagógico



Lattes

Ana Luiza Excel
Ana Luiza Excel
Área



Lattes

Hugo José Xavier Santos
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Operacional


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Lattes

 Tatiana Maria
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Sybelle de Araújo
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Ariana de Alencar Gonçalves
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