Quais são os diferenciais
dessa pós-graduação?
Gastronomia Autoral com Foco em Inovação
Disciplinas práticas voltadas para criação culinária, experiências sensoriais e desenvolvimento de identidade gastronômica própria.
Integração entre Gastronomia e Gestão de Negócios
Formação completa em planejamento estratégico, marketing, precificação, automação e gestão financeira aplicada ao setor gastronômico.
Professores e Chefs Convidados de Referência Nacional
Aulas ministradas por chefs e profissionais reconhecidos nacionalmente, conectando o aluno às tendências contemporâneas do mercado.
Estrutura Moderna e Prática Intensiva
Laboratórios e cozinhas equipadas para experiências práticas com técnicas atuais, produção visual e desenvolvimento de projetos gastronômicos.
Confira as disciplinas
Investimento
MATRÍCULA *
PARCELAS DE
*Matrícula promocional por tempo limitado. Não aplicável às áreas de: Medicina e Odontologia. Consulte o regulamento.
Benefícios
**Matrícula a partir de * e 15% de bolsa nas parcelas até o final do curso, sendo parcelas de totalizando
**Matrícula a partir de * e 20% de bolsa para EGRESSOS UNIT nas parcelas até o final do curso, sendo parcelas de totalizando
**Consulte condições de bolsa, parcelamento e cursos elegíveis em unit.br/regulamentos.
